CHITIN:
klíč k zdravé půdě a silným rostlinám
Chemická struktura a původ chitinu.
Chitin je přírodní polysacharid složený z opakujících se jednotek N-acetylglukosaminu (C₈H₁₃NO₅), který tvoří pevnou a odolnou strukturu podobnou celulóze.
Vyskytuje se v exoskeletech členovců, skořápkách korýšů a buněčných stěnách hub, kde slouží jako stavební materiál zajišťující pevnost a ochranu.
Co je chitin?
Chitin je přirozený polysacharid složený z jednotek N-acetyl-D-glukosaminu propojených β-1,4-glykosidickými vazbami. Tato struktura je podobná celulóze, avšak chitin obsahuje acetamidové skupiny, které zajišťují jeho pevnost a stabilitu.
Původ a výskyt chitinu
Chitin se vyskytuje v buněčných stěnách hub, exoskeletech členovců (např. hmyzu, pavouků, korýšů) a v některých částech měkkýšů, jako jsou raduly a schránky hlavonožců. Je to druhý nejrozšířenější polysacharid na Zemi po celulóze.
Význam chitinu v půdě
Intenzivní zemědělské praktiky, jako je nadměrné používání chemických hnojiv a pesticidů, mohou snižovat obsah organické hmoty v půdě, včetně chitinu. To vede ke snížení biologické aktivity půdy a její degradaci.
Proč chitin v půdě chybí?
Intenzivní zemědělské praktiky, jako je nadměrné používání chemických hnojiv a pesticidů, mohou snižovat obsah organické hmoty v půdě, včetně chitinu. To vede ke snížení biologické aktivity půdy a její degradaci.
Jak vrátit chitin do půdy?
Chitin lze do půdy dodat aplikací organických materiálů bohatých na chitin, jako jsou zbytky korýšů nebo hmyzích schránek. Další možností je použití hnojiv obsahujících chitin nebo jeho deriváty, které podporují půdní mikrobiální aktivitu a zlepšují zdraví půdy.
Přínosy chitinu pro rostliny
Přítomnost chitinu v půdě stimuluje rostliny k aktivaci jejich obranných mechanismů, což zvyšuje jejich odolnost vůči škůdcům a patogenům. Rostliny reagují na chitin produkcí více stonkového a listového materiálu a vylučováním sekundárních metabolitů, které odrazují škůdce.
Použití chitinu v péči o půdu je přírodní a udržitelný způsob, jak zlepšit její kvalitu a podpořit zdravý růst rostlin.
– Naše vize –
Naším cílem je šířit povědomí o chitinu jako klíčové složce zdravé půdy a ukázat, jak přirozeně zlepšuje úrodnost, podporuje půdní mikroorganismy a chrání rostliny před škůdci.